კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ჩვენს საიტებზე!

ქვემოთ მოყვანილი ცოდნის წაკითხვის შემდეგ, თქვენ გეცოდინებათ, რომ ქათამი არის განძი

ქათმების ბიოლოგიური მახასიათებლები

1. სხეულის ტემპერატურა 40,9 გრადუსიდან 41,9 გრადუსამდეა, ხოლო სხეულის საშუალო ტემპერატურა 41,5 გრადუსია. ახალგაზრდა ქათმებისთვის, გამრავლებისას, ტემპერატურაქათამი სახლი მაღალია, ზოგადად 35 გრადუსი ცელსიუსით.

2. გულისცემა, წუთში 160-დან 170-მდე, წიწილები ასაკის მიხედვით უფრო მაღალია ვიდრე მოზრდილები. სქესის მიხედვით, ქათამი უფრო მაღალია, ვიდრე მამალი.

3. კვერცხების დამდებელი ქათამი წელიწადში საშუალოდ დებს დაახლოებით 300 კვერცხს, გამოჩეკვის საშუალო მაჩვენებელი 70%-ზე მეტია.

4. გარდა ამისა, საკვებისა და ხორცის თანაფარდობა არის ზოგადად 1,50-2,00:1; კვება-კვერცხის თანაფარდობა ზოგადად არის 2.0-2.5:1.0.

5. ქათმები ზოგადად ცოცხლობენ 13 წლამდე (გამრავლების გარემო).

6. საკვერცხე ქათმები: ზოგადად წარმოებას იწყებენ დაახლოებით 110 დღეში (ქარხნული მოშენება) და აღმოიფხვრება 72 კვირაში და იწონის დაახლოებით 2 კილოგრამს, როდესაც აღმოიფხვრება.

მამრობითი-ქალის იდენტიფიკაცია

Rooster: თვალები მრგვალი, სწრაფი კვება.

ქათამი: პატარა თავი, ოვალური თვალები, გვიან შემსვლელი, ჩვეულებრივ ქათმებთან შედარებით ნელა ჭამს, 20,5 დღის შემდეგ უფრო მეტი მამლი გამოდის, 21 დღის შემდეგ კი მეტი ქათამი.

მიღების პიკი: ბუნებრივ შუქზე, მაქსიმალური მიღება ხდება მზის ამოსვლიდან 2-დან 3 საათამდე და მზის ჩასვლამდე 2-3 საათით ადრე.

კვერცხის წარმოების პიკი: სინათლის დაწყებიდან 2-დან 5 საათამდე.
news1

ქათამი ჩვევები

ცუდი სიცივის წინააღმდეგობა. ახალგაზრდა წიწილების სხეულის ტემპერატურა 3℃-ით დაბალია, ვიდრე ზრდასრული ქათმების. სხეულის ნორმალური ტემპერატურის მიღწევას 10 დღე სჭირდება. გარდა ამისა, წიწილებს აქვთ მოკლე და იშვიათი თმები და ვერ აკავებენ სიცივეს. ამიტომ, ისინი არ არიან ძალიან ადაპტირებულნი გარემოსთან და უნდა დაეყრდნონ ხელოვნურ სითბოს შენარჩუნებას, რათა წიწილები ნორმალურად გაიზარდონ. განვითარება. 1-დან 30 დღემდე წიწილები უნდა ინახებოდეს თბილად და სუფთა და ჰიგიენურ გარემოში. 30 დღეზე მეტი ასაკის ქათმებს ძირითადად სავსე ბუმბული აქვთ და არ სჭირდებათ თბილად შენახვა. სხეულის მაღალი ტემპერატურა და სწრაფი ზრდა. ზოგადად, ქათმების სხეულის ტემპერატურა 40,8-41,5 გრადუსია, ამიტომ ისინი უნდა გაიზარდოს კარგად ვენტილირებადი გარემოში თბილი ზამთრით და გრილი ზაფხულით. გარდა ამისა, ქათმებს აქვთ მოკლე საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი, ძლიერი მეტაბოლიზმი და სწრაფი ზრდა-განვითარება, ამიტომ ისინი უნდა იკვებებოდნენ სათანადო კვებით და ადვილად მოსანელებელი. საკვებს შეუძლია დააკმაყოფილოს საჭიროებები. სუსტი წინააღმდეგობა. განსაკუთრებით ახალგაზრდა ქათმები დაუცველები არიან მავნე მიკროორგანიზმების მიმართ. ამიტომ, გარემოს ჰიგიენის კუთხით კარგი სამუშაოს გარდა, პრევენციაშიც კარგად უნდა ვიმუშაოთ. მაგალითად, კატეგორიულად იკრძალება უცხო პირების შესვლა და გასვლა ქათმის კულულებში, უნდა მოხდეს გარემოსა და გალიების დეზინფექცია, რეგულარულად ჩაუტარდეს ყველა სახის ქათამი სხვადასხვა ვაქცინაციას. ადვილად გასაოცარი ჯგუფი. ქათმები მორცხვი არიან, განსაკუთრებით ახალგაზრდა ქათმები ადვილად იყრიან ფარას, ხალხმრავალ მსუბუქ ქათმებში, ზრდა-განვითარება შეფერხებულია, ხოლო მძიმე ქათმებზე გათელვამ შეიძლება გამოიწვიოს ინვალიდობა და სიკვდილი. ამიტომ ქათმები გაზარდეთ წყნარ ადგილას. უხეში მენეჯმენტი, მოულოდნელი ხმები, ძაღლებისა და კატების შეჭრა და კრუნჩხვები შეიძლება გამოიწვიოს ფარაში დარღვევები და გავლენა მოახდინოს ზრდაზე. ეშინია სინესტის. ქათამი უნდა გაიზარდოს მშრალ და ვენტილირებადი გარემოში. თუ გარემო ნოტიოა, ზოგიერთი პათოგენი და ობის ადვილად იზრდება და გამრავლდება. თუ ქათმის სახლი ნოტიოა, ქათმის სასუქი დუღდება ტოქსიკური გაზების წარმოქმნით, რაც აადვილებს ქათმებს დაავადებებს.
news2

 
ქათმის ბუმბული იყოფა ქათმის ბუმბულად და ხოხბის ბუმბულად, გამოჩენილ ნაწილს გარეთა ბუმბული ჰქვია, ხოლო ნაწილს, რომელსაც კანი ფარავს, ქვედა ბუმბული. ბუმბულის გამომუშავება არის ქათმების ცოცხალი წონის 7,6%-8,6%. თუ მისი ფართოდ შეგროვება, დამუშავება და გამოყენება შესაძლებელია, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბალიშის ბირთვების, საბნები, ჟილეტების, სამხედრო საძილე ტომრების და ა.შ.
შეძენის პროცესი
(1) ბუმბულის შეგროვება და შენარჩუნება
① შეგროვება არსებობს ორი სახის ამოღება: მშრალი და სველი ამოღება. მშრალი ამოღება უკეთესია. სველი ამოღება გამოიყენება ჩვენი ქვეყნის უმეტეს რაიონში, ბუმბულს კი ბევრი ტენიანობა აქვს და საჭიროებს გაშრობას და შენარჩუნებას. ქათმის ბუმბულის შეგროვებისას ძირი, ლამელა და დიდი ბუმბული უნდა განცალკევდეს, განსაკუთრებით ძირი და ლამელა ყველაზე ძვირფასია, ამიტომ არ გამოტოვოთ ისინი. სხვადასხვა ბუმბულის ხარისხი და დანიშნულება განსხვავებულია, ასე რომ არ დააწებოთ ისინი ერთმანეთს.
② გაშრობა ბუმბული უნდა გაშრეს ჰაერზე დაცულ, მზიან და სუფთა ადგილას და არ შეერიოს მინარევებს. გამხმარი ბუმბული დროულად უნდა შეინახოთ, რათა ქარმა არ გადაისროლოს და ღამით ნამი არ დასველდეს.
③შენახვა შეინახეთ გამხმარი ბუმბული მშრალ საწყობში და ხშირად შეამოწმეთ ისინი. თუ ჩამოსველდა ან განსაკუთრებული სუნი აქვს, ისევ უნდა გაშრეს.
(2) ბუმბულის დამუშავება
① ქარის არჩევა ჩაასხით ბუმბული თმის შეკერში ჯგუფურად, ჩართეთ აფეთქება, რათა ბუმბულმა გაფრინდეს ყუთში და გამოიყენეთ სხვადასხვა სიმკვრივის ფანტელები, ბუმბული, ნაცრისფერი ქვიშა და ფეხის ტყავი, რათა ჩასვათ მიმღებ ყუთში და შეაგროვოთ ისინი ცალკე. . ხარისხის უზრუნველსაყოფად ქარის კოლოფში ქარის სიჩქარე თანაბარი უნდა იყოს, შერჩეული ბუმბული კი დიდ ტომრებში უნდა იყოს შეფუთული.
②აკრიფეთ ბუმბული დაფხვნილის შემდეგ და კვლავ აიღეთ ღეროები და სხვადასხვა თმები და შეამოწმეთ ნაცრის შემცველობა და ფუნტის შემცველობა შეესაბამება სტანდარტს.
③ შეფუთვა აკრეფილი ბუმბული მორგებულია და გროვდება მათი ხარისხის კომპონენტების მიხედვით, ისე რომ ხავერდის შემცველობა მიაღწიოს მზა პროდუქტის სტანდარტს.
④ შეფუთვა დაწყობილი ბუმბულის სინჯს იღებენ და ხელახლა ამოწმებენ სტანდარტების შესასრულებლად, ანუ ასხამენ ბალერში და ამოღების შემდეგ იკერება ფეხის ქუდები, ინომრება და იწონება. მზა პროდუქტი მზად არის გასაყიდად.
დამუშავება
①მასალის შერჩევა აუცილებელია ქათმის ბუმბულის შერჩევა მკვრივი ფუმფულა და გაყოფა ქათმის პოზიციის მიხედვით. ქათმის ბუმბული მკერდზე და მუცელზე ყველაზე შესაფერისი ნედლეულია ქათმის ბუმბულის დასამუშავებლად.
② ჩამოშალეთ, როგორც წესი, გამოიყენეთ მარცხენა ცერა თითი, საჩვენებელი თითი და შუა თითი ქათმის ზედა თმის წვერის დასაჭერად, შემდეგ კი მარჯვენა ცერა თითი, საჩვენებელი თითი და შუა თითი გამოიყენეთ ქათმის ბუმბულის ქვემოთ და მარჯვნივ ქვევით დასაჭერად და გაანადგურე და გაანადგურე. ხავერდის ძაფები ქმნიან ყვავილებს, რაც ქათმის ხავერდოვანია.
③ ფერის განცალკევება ხავერდის ჩამონგრევისას, გარდა თეთრი ქათმის ხავერდის ცალკე გამოყოფისა, სხვა ფერებს ერთობლივად უწოდებენ ნაცრისფერ ქათმის ხავერდს და მათი შენახვა შესაძლებელია ერთად.
④ შეფუთვა თეთრი ქათამი და ნაცრისფერი ქათამი ცალ-ცალკე უნდა იყოს შეფუთული განსხვავებული ფასების გამო. ქათმის ფილე არის მსუბუქი ქაფიანი მასალა, ტრანსპორტირების ხარჯების დაზოგვის მიზნით, შეფუთვის პროცესში უნდა დააბიჯოთ და მჭიდროდ შეიკრათ. ქათმის წიწაკის სპეციფიკაციები და ხარისხი ბუნებრივად მოითხოვს სიმშრალისა და ხელის რბილი შეგრძნებას. ქათმის წიპწის შემცველობა კარგია და ძლიერი სუფთა ფუნჯი არ უნდა იყოს 90%-ზე ნაკლები, საიდანაც ხელახალი ბუმბული არ უნდა აღემატებოდეს 10%-ს, ხოლო მატყლის ფანტელები არ უნდა აღემატებოდეს 2%-ს.

კვებითი ღირებულება

The ქათამი არის გემრიელი და მკვებავი. ქათმის საკვები ნივთიერებების უმეტესობა არის ცილა და ცხიმი, მაგრამ ქათამს აკლია კალციუმი, რკინა, კაროტინი, თიამინი, რიბოფლავინი, ნიაცინი და სხვადასხვა ვიტამინები და ნედლი ბოჭკოვანი. თუ ქათამს, როგორც ძირითად საკვებს დიდი ხნის განმავლობაში მიირთმევენ და სხვა ხილის, ბოსტნეულის და მარცვლეულის არ მიღებამ შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს ქვეჯანმრთელობა.
news3-min

სამეცნიერო გამოკვლევები თვლიან, რომ ქათმის მოხმარების რაოდენობა მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე, განსაკუთრებით ხანდაზმულებზე და ქალებზე.

დიეტოლოგები აღნიშნავენ, რომ იმის გამო, რომ ადამიანები მთელი დღის განმავლობაში მიირთმევენ მრავალფეროვან საკვებს, საშუალოდ, ქათამი ქოლესტერინის ყველაზე მაღალი შემცველობაა. ქოლესტერინი მნიშვნელოვნად გაზრდის გულ-სისხლძარღვთა და ცერებროვასკულური დაავადებების სიხშირეს. თუ მოხუცები და ქალები ყოველდღიურად მიირთმევენ ქათამს, ჭარბი ქოლესტერინი აუცილებლად დაგროვდება ორგანიზმში. ეს არა მხოლოდ ჯანმრთელობისთვის საზიანოა, არამედ ზრდის გულის დაავადებების და ცერებრალური თრომბოზის სიხშირეს. ალბათობა.

გარდა ამისა, ზოგიერთი არალეგალური მოვაჭრე ქათმის საკვებს ამატებს ჰორმონებს, რის შედეგადაც ქათამს ჩნდება ჰორმონის ნარჩენები, რაც ასევე აისახება ადამიანის ჯანმრთელობაზე.

ორსულმა ქალებმა, რომლებიც მოიხმარენ ქათმებს, რომლებიც შეიცავს ჰორმონებს, შეიძლება გამოიწვიოს რძის დაბრუნება და სიმსუქნე; არასრულწლოვანებმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ნაადრევი სქესობრივი მომწიფება.

Ეფექტურობა

ქათამი მდიდარია ცილებით და მისი ცხიმი შეიცავს უჯერი ცხიმოვან მჟავებს, ამიტომ კარგი ცილოვანი საკვებია ხანდაზმულებისთვის და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე პაციენტებისთვის. უფრო მიზანშეწონილია ქათმის ან ქათმის ბულიონის გამოყენება, როგორც დანამატი ავადმყოფობის შემდეგ ან მშობიარობის შემდეგ, განსაკუთრებით აბრეშუმისებრი ქათმისთვის. მისი გამოყენება შესაძლებელია დაღლილობისა და სისუსტის, ძვლების ორთქლისა და ცხელების, ელენთის დეფიციტის, დიარეის, წყურვილის, მეტრორაგიის, ლეიკორეის, სპერმატორეის და ა.შ.


გამოქვეყნების დრო: ნოე-12-2021

გამოგვიგზავნეთ თქვენი შეტყობინება:

დაწერეთ თქვენი მესიჯი აქ და გამოგვიგზავნეთ